Griekse Abrikozenjam – De Smaak van de Zomer in een Pot

Er is iets magisch aan de smaak van een perfect rijpe abrikoos. Onze abrikozen worden geoogst op het ideale moment van rijpheid, onder de stralende Griekse zon – sappig, aromatisch en natuurlijk zoet. Ze worden zorgvuldig in fijne stukjes gesneden en gemengd met geconcentreerd druivensap om een zachte, fruitige jam te creëren – volledig zonder toegevoegde suiker.

Deze jam is een eerbetoon aan de Griekse zomer – fruitig, fris en onweerstaanbaar lekker. Elke lepel roept herinneringen op aan zonovergoten boomgaarden en huisgemaakte lekkernijen, net als bij oma thuis.

🍑 Voedingswaarde van abrikozen

Abrikozen zijn niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan waardevolle voedingsstoffen. Ze bevatten veel vitamine A (voor een gezond zicht), vitamine C (voor het immuunsysteem) en kalium (voor hart en bloedvaten). Ze zitten bovendien boordevol antioxidanten zoals bètacaroteen en flavonoïden, die het lichaam helpen beschermen tegen oxidatieve stress en ontstekingen.

Gecombineerd met de zachte zoetheid van geconcentreerd druivensap – dat polyfenolen en natuurlijke vruchtensuikers bevat – is deze jam een bewuste, smaakvolle keuze voor een evenwichtig dieet.

🇬🇷 Een stukje Griekse traditie

In Griekenland zijn fruitconfituren al eeuwenlang een vast onderdeel van het ontbijt en de middagthee. Traditioneel werden ze gemaakt in landelijke keukens tijdens de zomermaanden, om de overvloed aan fruit te bewaren voor de winter. Ons recept eert deze traditie met een moderne benadering – uitsluitend natuurlijke ingrediënten, net als vroeger.

Geniet van de warmte en authenticiteit van de Griekse plattelandscultuur bij elke hap.

✨ Serveerideeën

• Op vers brood of geroosterd toast – een perfecte start van de dag
• Met Griekse yoghurt of cottage cheese als lichte, fruitige snack
• Ideaal om mee te bakken – voor pasta flora, taarten en gebak
• In smoothies of over je ontbijtgranen of havermout

🫙 Ingrediënten & Verpakking

Ingrediënten: Abrikozen, geconcentreerd druivensap, citroenzuur (als zuurteregelaar)

Fruitgehalte: 50g abrikozen per 100g jam

Verpakking: 280g recyclebare glazen pot

Deze Griekse abrikozenjam bevat alleen van nature aanwezige suikers uit fruit. Geen conserveermiddelen. Geen toevoegingen. Alleen pure, zonnige smaak – rechtstreeks uit Griekenland.

Nuttige artikelen over jam zonder suiker

Vijgenjam maken zonder suiker: gezond recept en tips

Vijgenchutney zonder suiker: recept en serveertips

Suikervrije jam: gezonde alternatieven en recepten